Comment donner les bons pourboires selon les pays
Les règles de pourboire varient énormément selon les pays. Aux États-Unis, comptez 18-22% au restaurant, tandis qu'au Japon le pourboire peut être considéré comme offensant. Préparez toujours de la monnaie locale pour éviter les situations gênantes.
- Renseignez-vous avant le départ. Consultez les pratiques locales pour votre destination spécifique. Téléchargez une app comme TipMe ou notez les pourcentages standards dans votre téléphone.
- Ayez toujours de la petite monnaie. Changez 20-30€ en petites coupures dès votre arrivée. Gardez des pièces de 1-2€ équivalent local pour les petits services (bagagistes, femmes de chambre).
- Observez les locaux. Dans le doute, regardez comment font les habitants. S'ils laissent de la monnaie, faites pareil. S'ils partent sans rien laisser, suivez leur exemple.
- Adaptez selon le service. Restaurant avec service à table : suivez les codes locaux. Fast-food ou comptoir : généralement pas de pourboire attendu sauf aux USA.
- Donnez en liquide quand possible. Même si vous payez par carte, donnez le pourboire en espèces directement à la personne. Le personnel touche ainsi l'intégralité de la somme.
- Que faire si je n'ai pas de monnaie locale ?
- Demandez gentiment au serveur s'il peut faire la monnaie, ou trouvez un distributeur. En dernier recours, expliquez la situation - la plupart des professionnels du tourisme comprennent.
- Comment savoir si le service est inclus ?
- Regardez l'addition : 'service compris', 'servizio incluso' ou 'service charge' indiquent que c'est inclus. Dans ce cas, un petit extra de 5% reste apprécié mais pas obligatoire.
- Et pour les taxis et Uber ?
- Taxi traditionnel : arrondissez à l'euro supérieur dans la plupart des pays européens, 15-20% aux USA. Uber : le pourboire se fait dans l'app, 10-15% est standard.
- Quelle différence entre pourboire obligatoire et optionnel ?
- USA/Canada : quasi-obligatoire (les salaires comptent dessus). Europe : optionnel mais apprécié pour bon service. Asie : très variable selon le pays, de interdit (Japon) à attendu (Inde).