ओक्साका में प्रामाणिक संस्कृति का अनुभव कैसे करें

ओक्साका की संस्कृति का वास्तव में अनुभव करने के लिए, मुख्य ज़ोकालो से दूर कदम रखें और Tlacolula जैसे पड़ोसी गांवों में पारंपरिक टियांगुइस बाजारों का दौरा करें। अपना समय ज़ापोटेक बुनाई तकनीकों और मेज़कल उत्पादन के बारे में सीधे उन परिवारों से सीखने में बिताएं जिन्होंने इन शिल्पों का पीढ़ियों से अभ्यास किया है।

1. Tlacolula में रविवार के बाजार का दौरा करें. रविवार को Abastos स्टेशन से Tlacolula तक 45 मिनट की कलेक्टिवो टैक्सी लें। यह मेसोअमेरिका में सबसे पुराने निरंतर बाजारों में से एक है; केवल खरीदारी न करें, देखें कि स्थानीय लोग पशुधन और उपज का व्यापार कैसे करते हैं।
2. मेज़कल 'पैलेन्क' टूर में भाग लें. शहर के केंद्र में वाणिज्यिक बार से बचें। Matatlán में एक छोटे पैमाने के पारिवारिक पैलेन्क की यात्रा बुक करें। औद्योगिक और पैतृक आत्माओं के बीच कलात्मक अंतर को समझने के लिए मिट्टी के बर्तन आसवन प्रक्रिया को देखने के लिए कहें।
3. Teotitlán del Valle में एक ज़ापोटेक बुनकर से सीखें. एक गैलरी के बजाय परिवार द्वारा संचालित कार्यशाला का दौरा करें। विशेष रूप से कोचिनिल कीड़े और गेंदे का उपयोग करके प्राकृतिक डाई प्रक्रिया के बारे में पूछें; एक उच्च गुणवत्ता वाली चटाई को पूरा करने में लगभग तीन दिन लगते हैं।
4. बाजार के अंदर एक स्थानीय 'कोमेडोर' में समय बिताएं. Mercado 20 de Noviembre के 'Pasillo de Humo' (धुएं का हॉल) में दोपहर का भोजन करें। एक विक्रेता से अपना कच्चा तसाजो (पतले कटे हुए बीफ़) खरीदें, फिर इसे ग्रिल मास्टर्स के पास ले जाएं ताकि इसे आपके सामने ताजा पकाया जा सके।

क्या कलेक्टिवोस लेना सुरक्षित है?

हाँ, वे स्थानीय लोगों के बीच गांवों के बीच यात्रा करने का एक मानक तरीका हैं। वे दिन के उजाले घंटों के दौरान किफायती और सुरक्षित हैं।

क्या मुझे स्पेनिश बोलने की आवश्यकता है?

जबकि शहरों के पर्यटक केंद्रों में अंग्रेजी आम है, गांवों में कारीगरों और बाजार के विक्रेताओं के साथ संवाद करने के लिए बुनियादी स्पेनिश वाक्यांशों का ज्ञान आवश्यक है।