विदेश में वाइनयार्ड या वाइनरी टूर का अनुभव कैसे करें

विदेशी वाइनयार्ड टूर बुक करने से पहले क्षेत्र की शराब की शैली, बुकिंग आवश्यकताओं और परिवहन की जांच करें। सुबह 10-11 बजे के टूर चुनें जब आपका स्वाद सबसे तेज़ होता है।

प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र चुनें. टस्कनी, बोर्डो, नापा वैली या मार्लबरो जैसे प्रतिष्ठित क्षेत्रों को प्राथमिकता दें। हर क्षेत्र की अपनी विशेष शराब होती है।
2-4 सप्ताह पहले बुकिंग करें. छोटी बुटीक वाइनरी के लिए कम से कम 2 सप्ताह पहले, बड़ी वाइनरी के लिए 1 सप्ताह पहले बुक करें। फसल के मौसम में और भी जल्दी बुक करें।
सुबह का समय चुनें. 10-11 बजे का टूर लें। दिन भर में आपका स्वाद कमज़ोर होता जाता है। शराब चखने के लिए सुबह का समय सबसे अच्छा होता है।
परिवहन की व्यवस्था करें. टैक्सी, ड्राइवर या टूर बस बुक करें। शराब पीने के बाद खुद गाड़ी न चलाएं। उबर/बोल्ट का इस्तेमाल करें या समूहिक टूर में शामिल हों।
चखने की तकनीक सीखें. शराब को पहले सूंघें, फिर थोड़ा सा मुंह में लें, और निगलने से पहले स्वाद को महसूस करें। हर ग्लास के बीच पानी पिएं।
खाना साथ में लें. चीज़, ब्रेड या फलों के साथ शराब चखें। खाली पेट शराब न पिएं। ज़्यादातर वाइनरी में स्नैक्स उपलब्ध होते हैं।
पसंदीदा बोतल खरीदें. जो शराब पसंद आए, उसे वहीं खरीदें। वाइनरी में दाम कम होते हैं और कभी-कभी वो बोतलें बाज़ार में नहीं मिलतीं।

क्या मुझे शराब के बारे में पहले से जानकारी चाहिए?: बिल्कुल नहीं। गाइड सब कुछ समझाते हैं। बस खुले मन से जाएं और सवाल पूछें।
कितनी शराब चखनी चाहिए?: ज़्यादा से ज़्यादा 4-6 अलग तरह की शराब चखें। हर ग्लास में सिर्फ 1-2 घूंट लें। निगलना ज़रूरी नहीं, थूकने के लिए कटोरी होती है।
वाइनरी में ड्रेस कोड है?: ज़्यादातर जगह कैज़ुअल कपड़े चलते हैं। सिर्फ प्रीमियम वाइनरी में स्मार्ट कैज़ुअल की ज़रूरत होती है। फ्लिप-फ्लॉप और शॉर्ट्स से बचें।
क्या ऑनलाइन बुकिंग ज़रूरी है?: हां, खासकर यूरोप और अमेरिका में। छोटी वाइनरी में बिना बुकिंग के नहीं जा सकते। सिर्फ बड़ी कमर्शियल वाइनरी में वॉक-इन मिल सकता है।