Comment respecter l'étiquette dans un Ryokan japonais

Un ryokan a des règles tacites : retirez vos chaussures à l'entrée, portez correctement le yukata fourni, réduisez le bruit, ne vous trempez pas dans l'onsen avant de vous être rincé(e) soigneusement, et respectez les heures de silence après 21h. La plupart de ces règles visent à être attentionné envers les autres clients et l'espace lui-même.

  1. Retirez vos chaussures à l'entrée. En arrivant au ryokan, vous verrez une marche pour entrer dans le genkan (entrée). Retirez vos chaussures et placez-les sur l'étagère ou dans le casier prévu à cet effet. Certains ryokans le feront pour vous. Vous échangerez vos chaussures contre des chaussons d'intérieur ; utilisez ceux qui sont fournis. Ne portez pas ces chaussons sur les tatamis ni dans l'onsen. À l'entrée de l'onsen, retirez les chaussons et laissez-les dehors.
  2. Comprenez le Yukata et comment le porter. Votre chambre de ryokan aura un yukata (kimono décontracté) qui vous attend. Portez-le dans le ryokan pendant vos moments de détente, en particulier pour le dîner et lorsque vous utilisez l'onsen. La clé : le côté gauche passe par-dessus le côté droit (le côté droit sur le gauche est pour habiller les défunts). Attachez l'obi (ceinture) à votre taille. Il est conçu pour être porté lâche et confortablement, pas serré. Si vous n'êtes pas sûr(e), demandez au personnel ; ils sont habitués à aider.
  3. Maîtrisez l'étiquette de l'Onsen. Avant d'entrer dans l'onsen (bain thermal), vous devez vous rincer complètement dans l'espace douche. Lavez vos cheveux, votre corps et votre visage soigneusement. Ce n'est pas une option, c'est une marque de respect envers les autres baigneurs et l'eau. Entrez dans l'onsen nu(e) (c'est normal au Japon ; apportez une petite serviette à poser sur le porte-serviettes à l'extérieur, pas dans l'eau). Trempez-vous tranquillement. Ne vous éclaboussez pas et ne le traitez pas comme une piscine. Sortez une fois terminé, rincez-vous brièvement et séchez-vous dans l'aire de changement.
  4. Soyez silencieux après 21h. Les ryokans sont des lieux calmes. Après 21h, parlez à voix basse, fermez doucement les portes et évitez d'utiliser l'onsen tard le soir (les heures de pointe sont de 18h à 20h). Le son voyage à travers les murs traditionnels. Si vous rentrez tard, soyez particulièrement attentif au bruit dans les couloirs.
  5. Respectez les horaires et le comportement des repas. Le dîner est généralement servi à une heure fixe (souvent 18h ou 19h) dans votre chambre ou dans un espace repas commun. Arrivez à l'heure. Portez votre yukata. Ne commencez pas à manger avant que le serveur ne vous y autorise. Utilisez correctement les baguettes ; ne les plantez jamais verticalement dans le riz (cela imite un rituel funéraire). Si le petit-déjeuner est inclus, mangez à l'heure prévue. Remerciez le serveur après chaque repas en disant 'gochisousama' (ごちそうさま).
  6. Respectez les espaces communs. Gardez les couloirs et les espaces partagés propres et silencieux. Ne fumez pas à l'intérieur, sauf s'il y a un espace fumeurs désigné. N'apportez pas de parfums ou d'eau de Cologne forts qui pourraient déranger les autres. S'il y a un salon commun, soyez conscient du bruit. Essuyez vos pieds sur le paillasson avant d'entrer dans les pièces en tatami.
  7. Occupez-vous de votre chambre avec soin. Le futon (literie) sera préparé pour vous, généralement par le personnel. Ne le déplacez pas inutilement. Gardez la chambre rangée. Si vous souhaitez que le personnel entre, accrochez une petite pancarte ou un drapeau qui est généralement fourni. Utilisez les poubelles pour vos déchets ; ne laissez pas d'objets éparpillés. Avant de partir, pliez votre yukata proprement sur le lit.
Et si je suis mal à l'aise de me baigner nu(e) dans l'onsen ?
Certains ryokans ont des onsens privés dans votre chambre. Demandez-le lors de la réservation si cela vous préoccupe. De nombreux ryokans ont également des horaires de bain réservés aux femmes et aux hommes, de sorte que vous ne verrez pas d'autres genres. C'est une partie normale et non sexuelle de la culture japonaise - la plupart des gens se sentent plus à l'aise après la première fois.
Puis-je porter des chaussures à l'intérieur du ryokan ?
Non. Les chaussures restent à l'entrée. Le but même d'un ryokan est que vous soyez dans un espace propre et intime. Porter des chaussures est irrespectueux et mettra le personnel mal à l'aise.
Et si je ne comprends pas le service des repas ?
Demandez. Le personnel du ryokan s'attend à cela de la part des clients étrangers. Utilisez un anglais simple ou pointez du doigt. Ils vous aideront. Ne soyez pas timide, cela fait partie de l'expérience.
Le pourboire est-il attendu ?
Non. Le Japon n'a pas de culture du pourboire. Payer l'addition est suffisant. Si vous souhaitez exprimer votre gratitude, un petit cadeau (omiyage) de votre pays d'origine est approprié, mais pas obligatoire.
Puis-je utiliser mon téléphone ou mon ordinateur portable dans le ryokan ?
Oui, mais attention au bruit. Évitez les appels téléphoniques dans les espaces communs et gardez les sons de vos appareils à faible volume. Beaucoup de gens viennent dans les ryokans pour se déconnecter, alors utilisez la technologie avec respect.
À quelle heure dois-je partir ?
Généralement 10h ou 11h. Confirmez à l'arrivée. Si vous souhaitez un départ tardif, demandez à la réception à votre arrivée ; ils pourront peut-être vous satisfaire moyennant des frais.