Comment surmonter la barrière de la langue au restaurant

Préparez quelques mots clés dans la langue locale, utilisez des applications de traduction, et n'hésitez pas à pointer du doigt. Les serveurs sont habitués aux touristes et font généralement des efforts pour vous aider.

  1. Apprenez 5 phrases essentielles. Mémorisez : 'Bonjour', 'S'il vous plaît', 'Merci', 'L'addition' et 'Qu'est-ce que vous recommandez ?'. Écrivez-les phonétiquement sur votre téléphone si l'alphabet est différent.
  2. Téléchargez Google Translate avec l'appareil photo. Activez la traduction par caméra pour scanner directement les menus. Fonctionne même hors ligne si vous téléchargez les langues à l'avance.
  3. Maîtrisez l'art du pointage. Pointez vers ce que mangent les autres clients ou vers les photos du menu. Utilisez vos mains pour indiquer les quantités ou la température souhaitée.
  4. Préparez vos restrictions alimentaires par écrit. Notez vos allergies ou régimes spéciaux sur une carte de visite traduite. Montrez-la au serveur dès votre arrivée.
  5. Observez les habitudes locales. Regardez comment les locaux commandent, payent et se comportent. Imitez leurs gestes pour éviter les malentendus culturels.
Et si le serveur ne parle vraiment aucune langue que je connais ?
Souriez, montrez votre faim en tapotant votre ventre, pointez vers la nourriture des autres, et laissez le serveur vous guider. Dans 90% des cas, vous découvrirez quelque chose de délicieux.
Comment éviter de commander accidentellement des abats ou des plats bizarres ?
Recherchez les mots clés dangereux avant de partir (cervelle, tripes, etc.) et mémorisez-les. En cas de doute, demandez 'chicken?' ou 'beef?' en pointant le plat.
Que faire si j'ai commandé quelque chose d'immangeable ?
Goûtez poliment, souriez, et laissez dans l'assiette. Payez normalement. C'est part de l'aventure et les restaurateurs comprennent que les goûts diffèrent.