Manger dans des restaurants étoilés au guide Michelin en Espagne avec un petit budget
Pour découvrir la gastronomie étoilée au guide Michelin en Espagne sans le prix exorbitant, réservez le « Menú del Día » ou le service du déjeuner spécifiquement en semaine. Vous paierez généralement 40 à 70 euros pour un menu dégustation en plusieurs plats qui coûterait le double ou le triple lors du service du dîner.
- Filtrer pour le service du déjeuner. Presque tous les restaurants étoilés en Espagne proposent un « Menú de Mediodía » (menu du déjeuner) comprenant plusieurs plats pour une fraction du prix du dîner. Consultez toujours le site web du restaurant pour la section « Menú » spécifiquement étiquetée pour le déjeuner en semaine.
- Utiliser TheFork ou les portails de réservation officiels. Consultez des plateformes comme TheFork (ElTenedor) pour des réservations à prix réduit. Certains restaurants offrent 20 à 30 % de réduction sur la note si vous réservez tôt ou pendant les heures creuses, bien que cela soit moins courant pour les étoiles de premier plan.
- Réserver 3 mois à l'avance. Les restaurants étoilés populaires se remplissent rapidement, surtout pour les créneaux horaires de déjeuner moins chers. Utilisez le système de réservation natif du restaurant plutôt que les agrégateurs tiers pour éviter les frais de réservation supplémentaires.
- Éviter l'accord mets et vins. Les accords mets et vins des restaurants doublent souvent le coût de votre repas. Au lieu de cela, commandez une bouteille de vin local ou un verre de Cava pour maintenir le coût par personne dans la fourchette de 60 à 80 euros.
- Est-ce impoli de demander le menu du déjeuner ?
- Pas du tout. En Espagne, il est courant de demander spécifiquement le « Menú de Mediodía » lors de la réservation ou à l'arrivée.
- Dois-je laisser un pourboire ?
- Non. Le pourboire n'est pas attendu en Espagne. Laisser 5 à 10 % pour un service exceptionnel dans un restaurant haut de gamme est généreux mais entièrement facultatif.
- Parlent-ils anglais ?
- Oui, presque tous les établissements étoilés au guide Michelin disposent de personnel parlant anglais et de menus disponibles sur demande.