Cómo hacer la maleta cuando tienes restricciones alimentarias

Empaca snacks suficientes para 2 días extra, lleva traducciones de tus restricciones en el idioma local, y siempre incluye medicamentos de emergencia. Investiga supermercados y restaurantes especializados antes de viajar.

Calcula snacks para emergencias. Empaca comida no perecedera para 2 días más de los que vas a estar fuera. Incluye barritas energéticas, frutos secos, galletas sin gluten o lo que necesites según tus restricciones.
Prepara tarjetas de traducción. Escribe tus restricciones alimentarias en el idioma local y en inglés. Incluye alergias específicas, intolerancias y ingredientes que debes evitar. Plastifícalas o tenlas en tu móvil.
Investiga supermercados del destino. Busca en Google Maps supermercados grandes y tiendas especializadas (dietéticas, sin gluten, veganas) cerca de tu hotel. Guarda las direcciones y horarios en tu teléfono.
Localiza restaurantes seguros. Usa apps como HappyCow (vegano), Find Me Gluten Free, o busca reseñas específicas en TripAdvisor. Anota al menos 3 opciones cerca de donde te alojas.
Empaca medicamentos esenciales. Lleva antihistamínicos, probióticos, enzimas digestivas o lo que uses habitualmente. Duplica la cantidad por si pierdes equipaje.
Organiza la documentación médica. Fotocopia recetas médicas y cartas del doctor explicando tus restricciones. Guarda copias físicas y digitales por separado.

¿Puedo llevar comida casera en el equipaje de mano?: Sí, pero solo sólidos. Nada de salsas, cremas o líquidos de más de 100ml. Los alimentos caseros pueden generar preguntas en seguridad, así que permite tiempo extra.
¿Qué hago si mi hotel no tiene nevera?: Solicita una nevera pequeña al reservar (suelen costar 10-15€/noche). Como alternativa, compra una nevera portátil o busca alojamientos con cocina básica.
¿Cómo comunico alergias graves en países donde no hablo el idioma?: Usa apps como Google Translate con función de cámara, lleva tarjetas visuales con fotos de los alimentos prohibidos, y considera contratar un seguro médico que incluya traducción telefónica de emergencia.
¿Merece la pena contactar restaurantes antes de ir?: Absolutamente. Llama o envía email explicando tus necesidades. Los restaurantes serios aprecian el aviso y pueden preparar opciones especiales. Algunos incluso te dejan ver la cocina.