Wie man authentische Kultur in Oaxaca erlebt

Um die oaxacanische Kultur wirklich zu erleben, treten Sie vom Haupt-Zócalo weg und besuchen Sie die traditionellen Tianguis-Märkte in den umliegenden Dörfern wie Tlacolula. Verbringen Sie Ihre Zeit damit, die Zapotec-Webtechniken und die Mezcal-Produktion direkt von den Familien zu lernen, die diese Handwerke seit Generationen ausüben.

  1. Besuchen Sie den Sonntagsmarkt in Tlacolula. Nehmen Sie am Sonntag ein Collectivo-Taxi für 45 Minuten von der Abastos-Station nach Tlacolula. Dies ist einer der ältesten durchgehend existierenden Märkte Mesoamerikas; schauen Sie nicht nur beim Einkaufen zu, sondern beobachten Sie auch, wie Einheimische Vieh und Produkte handeln.
  2. Nehmen Sie an einer Mezcal 'Palenque'-Tour teil. Vermeiden Sie die kommerziellen Bars im Stadtzentrum. Buchen Sie eine Reise zu einem kleinen Familien-Palenque in Matatlán. Bitten Sie darum, den Destillationsprozess in Tonkrügen zu sehen, um den handwerklichen Unterschied zwischen industriellen und traditionellen Spirituosen zu verstehen.
  3. Lernen Sie von einem Zapotec-Weber in Teotitlán del Valle. Besuchen Sie eine familiengeführte Werkstatt anstelle einer Galerie. Fragen Sie speziell nach dem natürlichen Färbeprozess mit Cochenille-Insekten und Ringelblumen; es dauert etwa drei Tage, um einen hochwertigen Teppich fertigzustellen.
  4. Verbringen Sie Zeit in einem lokalen 'Comedor' auf einem Markt. Essen Sie im 'Pasillo de Humo' (Rauchhalle) des Mercado 20 de Noviembre zu Mittag. Kaufen Sie Ihr rohes Tasajo (dünn geschnittenes Rindfleisch) bei einem Verkäufer und bringen Sie es dann zu den Grillmeistern, damit es frisch vor Ihnen zubereitet wird.
Sind Collectivos sicher?
Ja, das ist die übliche Art und Weise, wie Einheimische zwischen Dörfern reisen. Sie sind tagsüber erschwinglich und sicher.
Muss ich Spanisch sprechen?
Während Englisch in den touristischen Zentren der Stadt verbreitet ist, sind Grundkenntnisse der spanischen Sprache unerlässlich, um mit Kunsthandwerkern und Markthändlern in den Dörfern zu kommunizieren.