In Spaniens Sternerestaurants günstig essen
Um in Spanien Sterneküche zu erleben, ohne ein Vermögen auszugeben, buchen Sie unter der Woche speziell das 'Menú del Día' oder den Mittagsservice. Sie zahlen in der Regel 40-70 Euro für ein mehrgängiges Degustationsmenü, das zum Abendessen das Doppelte oder Dreifache kosten würde.
- Nach dem Mittagsangebot filtern. Fast alle Sterne-Restaurants in Spanien bieten ein 'Menú de Mediodía' (Mittagsmenü) an, das mehrere Gänge zu einem Bruchteil des Abendpreises beinhaltet. Überprüfen Sie immer die Website des Restaurants auf den Abschnitt 'Menú', der speziell für das Mittagessen an Wochentagen gekennzeichnet ist.
- TheFork oder offizielle Buchungsportale nutzen. Prüfen Sie Plattformen wie TheFork (ElTenedor) auf ermäßigte Buchungen. Einige Restaurants bieten 20-30 % Rabatt auf die Rechnung, wenn Sie frühzeitig oder außerhalb der Stoßzeiten buchen, obwohl dies bei Top-Sterne-Restaurants seltener vorkommt.
- 3 Monate im Voraus buchen. Beliebte Sterne-Restaurants sind schnell ausgebucht, besonders die günstigeren Mittagsplätze. Nutzen Sie das hauseigene Buchungssystem des Restaurants anstelle von Drittanbieter-Aggregatoren, um zusätzliche Buchungsgebühren zu vermeiden.
- Weinbegleitung auslassen. Weinbegleitungen im Restaurant verdoppeln oft die Kosten Ihrer Mahlzeit. Bestellen Sie stattdessen eine Flasche lokalen Weins oder ein Glas Cava, um die Kosten pro Person im Bereich von 60-80 Euro zu halten.
- Ist es unhöflich, nach dem Mittagsmenü zu fragen?
- Keineswegs. In Spanien ist es üblich, bei der Buchung oder Ankunft explizit nach dem 'Menú de Mediodía' zu fragen.
- Muss ich Trinkgeld geben?
- Nein. Trinkgeld ist in Spanien nicht üblich. 5-10 % für außergewöhnlichen Service in einem gehobenen Restaurant zu hinterlassen, ist großzügig, aber völlig optional.
- Sprechen sie Englisch?
- Ja, fast alle Michelin-Sterne-Restaurants verfügen über englischsprachiges Personal und Menüs, die auf Anfrage erhältlich sind.