Türkiye · A Field Guide

伊斯坦布尔是十五个世纪的碰撞——拜占庭的黄金、奥斯曼帝国的石头、现代土耳其的玻璃和噪音。金角湾将其分成三部分：苏丹艾哈迈德的清真寺和尖塔，卡拉科伊的酿酒厂和美术馆，贝尤鲁的楼梯和夜店。每个区域都是不同的城市，说着不同的方言，吃着不同的东西。从加拉塔大桥的午夜鱼杆开始。