如何在任何国家都能像当地人一样吃饭

要像当地人一样吃饭，关键在于避开旅游区餐厅，跟着当地上班族的脚步，学几句点餐用语。观察当地人在哪里排队吃饭，什么时间吃什么，这样你就能发现最地道的美食。

1. 下载当地美食应用. 到达前先下载当地最受欢迎的美食应用。日本用食べログ，韩国用망고플레이트，中国用大众点评。看评论数量多但评分不是满分的餐厅，这些通常最靠谱。
2. 跟着上班族走. 上午11:30-12:30和晚上6:00-7:30，看哪里排队的都是当地上班族。他们时间宝贵，不会排队等难吃的食物。跟着他们准没错。
3. 学会基本点餐用语. 学5句话：你好、这个、多少钱、不要辣、买单。用翻译软件提前练习发音。当地人看到你努力说他们的语言，态度会完全不同。
4. 避开景点附近. 离主要景点500米以外找餐厅。价格至少便宜30%，味道更正宗。如果菜单有多种语言翻译，果断绕开。
5. 观察用餐时间. 每个国家用餐时间不同。西班牙人10点才吃晚饭，意大利人下午2点后不喝卡布奇诺。跟着当地时间走，餐厅服务更好，食材更新鲜。
6. 坐吧台或共享桌. 一个人吃饭首选吧台，可以看厨师做菜，还能和老板聊天。日本拉面店、西班牙tapas吧、韩国烧烤店的吧台都是好位置。
7. 点当地人点的菜. 不看英文菜单，指着隔壁桌说'我要和他们一样的'。或者直接问服务员'你们这里最受当地人欢迎的是什么？'

语言不通怎么办？

手机翻译软件很够用，但学几句基本用语效果更好。实在不行就指着隔壁桌的菜说'我要这个'，全世界通用。

怎么知道食物安全？

看当地人多不多，翻台率高不高。如果餐厅生意很好但厨房很脏，当地人早就不来了。相信当地人的胃。

吃不惯当地口味怎么办？

不要第一天就挑战最重口味的食物。先从温和的开始，给味蕾适应时间。而且不是每道当地菜都适合你，多尝试几家。

一个人吃饭会被歧视吗？

大多数国家对独自用餐很包容，特别是在大城市。选择有吧台的餐厅，或者午餐时间去，很多当地上班族也是一个人吃。