Como comer bem com menos de 5 dólares por dia na América Latina
Para comer com menos de US$ 5 por dia, você deve abandonar restaurantes turísticos e adotar a cultura do 'menu del día' ou cozinhar usando produtos locais de mercados municipais. Priorize grampos como arroz, feijão, ovos e frutas da estação vendidos a peso em mercados públicos.
- Compre no 'Mercado Municipal'. Evite supermercados. Vá ao mercado central da cidade antes das 9:00. Compre frutas da estação (bananas, mamões, mangas) e itens básicos a granel como feijão seco, arroz e lentilhas. Os preços aqui geralmente são 30-50% mais baixos do que nas redes de lojas.
- Procure o 'Menu del Día'. Procure 'comedores' ou 'fondas' pequenos e familiares entre 12:00 e 14:00. Um almoço com preço fixo geralmente inclui uma sopa, um prato principal com arroz/salada e uma bebida por US$ 2,50–US$ 3,50. Esta é a sua refeição principal do dia.
- Domine os essenciais da comida de rua. Apegue-se a barracas de alto giro. Procure alimentos cozidos em alta temperatura na sua frente, como empanadas, pupusas ou arepas. Estes custam US$ 0,50–US$ 1,00 cada e são seguros se estiverem bem quentes.
- Leve um filtro de água reutilizável. Comprar água engarrafada adiciona US$ 1–US$ 2 ao seu orçamento diário. Use uma garrafa Grayl ou LifeStraw para beber água da torneira com segurança onde estações de filtragem não estão disponíveis, economizando mais de US$ 30 por mês.
- É seguro comer comida de rua?
- Sim, se você seguir a multidão. Coma onde os locais comem, especialmente onde há uma fila de trabalhadores na hora do almoço. O alto giro de clientes significa que a comida não ficou exposta por muito tempo.
- Posso realmente comer por US$ 5?
- Sim, desde que você não beba álcool em bares e evite lanches ocidentais importados. Você estará comendo uma dieta local de grãos, legumes e produtos locais.