ज़ंज़ीबार में एक पूर्ण मसाला यात्रा की योजना कैसे बनाएं
भीड़ भरे समूह पर्यटन से बचने के लिए अपने लॉज या स्टोन टाउन में एक प्रतिष्ठित स्थानीय एजेंसी के माध्यम से एक निजी गाइड बुक करें। सुबह के मध्य (लगभग 9:00 बजे) से शुरुआत का लक्ष्य रखें ताकि फार्म की यात्रा को रोपण पर पारंपरिक स्वाहिली दोपहर के भोजन के साथ जोड़ा जा सके।
- अपना फार्म चुनें. स्टोन टाउन के पास 'पर्यटक जाल' से बचें। किज़िम्बिनी या किडिची क्षेत्रों में एक छोटे, जैविक सहकारी फार्म की यात्रा का अनुरोध करें। आपको मंचित गायन और नृत्य के बिना एक बहुत अधिक व्यावहारिक अनुभव मिलेगा।
- अपने परिवहन का समन्वय करें. दिन के लिए एक निजी ड्राइवर किराए पर लें। स्टोन टाउन से मसाला बेल्ट तक एक मानक टैक्सी किराया वापसी यात्रा के लिए लगभग $30–$40 होना चाहिए। यदि आप तंग कार्यक्रम पर हैं तो डाला-डाला (स्थानीय बसें) पर भरोसा न करें।
- छोटी रकम साथ लाएं. 5,000 या 10,000 के नोट में तंजानियाई शिलिंग साथ रखें। आप अपने गाइड और 'मसाला हार्वेस्टर' को टिप देना चाहेंगे जो ताज़े नारियल लाने के लिए ताड़ के पेड़ों पर चढ़ता है।
- चखें, सिर्फ सूंघें नहीं. अपने गाइड से ताज़े कोको पॉड, जायफल और वेनिला फली खोलने के लिए कहें। बात मिट्टी में मौजूद कच्चे माल का स्वाद लेने की है, न कि सिर्फ उन्हें मेज पर देखने की।
- क्या मैं फार्म पर मसाले खरीद सकता हूँ?
- हाँ, लेकिन स्थानीय बाजारों की तुलना में वे अक्सर बहुत महंगे होते हैं। किसानों का समर्थन करने के लिए एक छोटा बैग खरीदें, लेकिन अपनी थोक खरीदारी स्टोन टाउन में दाराजनी मार्केट के लिए बचाएं।
- क्या फार्म पर पानी पीना सुरक्षित है?
- नल का पानी न पिएं। सुनिश्चित करें कि आपके दोपहर के भोजन में परोसा गया पानी बोतलबंद या उपचारित हो। अधिकांश प्रतिष्ठित मसाला फार्म दौरे की कीमत के हिस्से के रूप में बोतलबंद पानी प्रदान करते हैं।