विदेशी भाषा में संकेत और मेनू कैसे पढ़ें
पहले वर्णमाला या लिपि प्रणाली सीखें, संकेतों और खाद्य श्रेणियों के लिए 20-30 प्रमुख शब्दों को याद करें, और बैकअप के रूप में Google Translate की कैमरा सुविधा का उपयोग करें। अधिकांश आवश्यक संकेत आइकन, संख्याओं या उन समरूपों का उपयोग करते हैं जिन्हें आप पहचानेंगे। सब कुछ अनुवाद करने के बजाय दिशात्मक शब्दों, सुरक्षा चेतावनियों और खाद्य एलर्जी शब्दों को समझने पर ध्यान केंद्रित करें।
- जाने से पहले लिपि सीखें. यदि आप गैर-लैटिन वर्णमाला (अरबी, सिरिलिक, चीनी, जापानी, कोरियाई, थाई, आदि) वाले देश की यात्रा कर रहे हैं, तो अक्षरों या मूल पात्रों को पहचानने के लिए 2-3 घंटे बिताएं। आपको धाराप्रवाह पढ़ने की आवश्यकता नहीं है—बस ध्वनियों को पहचानें। यह पूर्ण बकवास को ऐसी चीज़ में बदल देता है जिसे आप ध्वनि करके पहचान सकते हैं। Drops या Duolingo के वर्णमाला पाठ जैसे ऐप काम करते हैं। चीनी या जापानी जैसी चित्रात्मक प्रणालियों के लिए, सार्वजनिक साइनेज में दिखाई देने वाले 10-20 सामान्य रेडिकल्स को पहचानने के लिए सीखें।
- महत्वपूर्ण संकेत शब्दावली याद करें. अपने गंतव्य की भाषा में इन 30 शब्दों को डाउनलोड करें और उनका अध्ययन करें: प्रवेश, निकास, शौचालय, पुरुष, महिला, धक्का, खींचो, खुला, बंद, आपातकालीन, निकास (आपातकालीन), खतरा, रुको, प्रवेश वर्जित, जानकारी, टिकट, प्लेटफॉर्म, गेट, आगमन, प्रस्थान, सीमा शुल्क, सामान, टैक्सी, बस, ट्रेन, स्टेशन, होटल, अस्पताल, पुलिस, फार्मेसी। उन्हें एक नोटकार्ड पर लिखें या स्क्रीनशॉट सहेजें। ये 80% आवश्यक नेविगेशन को कवर करते हैं।
- अपनी आहार प्रतिबंधों का स्थानीय लिपि में अध्ययन करें. यदि आपके पास एलर्जी या आहार प्रतिबंध हैं, तो रोमन और स्थानीय दोनों लिपियों में अपनी समस्या सामग्री के अनुवाद प्राप्त करें। अपने फोन लॉक स्क्रीन पर शब्दों की एक तस्वीर सहेजें। जानें कि वे कैसे दिखते हैं। सामान्य प्रतिबंधों के लिए: स्थानीय भाषा में मुद्रित कार्ड प्राप्त करें जिनमें बताया गया हो कि आप क्या नहीं खा सकते। रेस्तरां कर्मचारी आपके कार्ड से मेनू की जांच कर सकते हैं।
- मेनू श्रेणियों के स्क्रीनशॉट लें. जब आपको कोई मेनू मिले, तो पहले श्रेणी हेडर को पहचानना सीखें: ऐपेटाइज़र, सूप, सलाद, मांस, समुद्री भोजन, शाकाहारी, चावल/नूडल्स, डेसर्ट, पेय। ये आमतौर पर एक संस्कृति में रेस्तरां में एक ही क्रम में होते हैं। एक बार जब आप अनुभाग जान जाते हैं, तो आप हर शब्द को पढ़े बिना स्थिति के अनुसार इशारा करके ऑर्डर कर सकते हैं।
- Google Translate ऑफ़लाइन और कैमरा मोड सेट करें. Google Translate ऐप और अपने गंतव्य की भाषा को छोड़ने से पहले ऑफ़लाइन उपयोग के लिए डाउनलोड करें (प्रति भाषा 50-60MB उपयोग करता है)। कैमरा अनुवाद सुविधा आपको अपने फोन को टेक्स्ट पर इंगित करने और तत्काल ओवरले अनुवाद देखने की अनुमति देती है। संकेतों, मेनू, लेबल पर काम करता है। एकदम सही नहीं है लेकिन नेविगेशन के लिए पर्याप्त अच्छा है। विदेशी भाषा वेबसाइटों पर घर पर इसका उपयोग करने का अभ्यास करें।
- समरूप और ऋण शब्द देखें. कई भाषाएँ आधुनिक अवधारणाओं के लिए उधार लिए गए अंग्रेजी शब्दों का उपयोग करती हैं: टैक्सी, होटल, इंटरनेट, कॉफी, पिज्जा, बस, ठीक है। कुछ लिपियों में ये लिप्यंतरित दिखाई देते हैं। जापानी में: コーヒー (कोही = कॉफी)। ग्रीक में: ΤΑΞΙ (टैक्सी)। रूसी में: Интернет (इंटरनेट)। इन परिचित शब्दों को अपरिचित अक्षरों में खोजने के लिए अपनी आंख को प्रशिक्षित करें।
- संदर्भ और आइकन का प्रयोग करें. संकेत शायद ही कभी अकेले मौजूद होते हैं। बाथरूम के दरवाजे के बगल में एक संकेत शायद बाथरूम के बारे में है। बुफे में भोजन की प्लेट पर एक संकेत शायद पकवान का नाम है। सीढ़ियों के पास एक लाल संकेत शायद एक चेतावनी है। अंतर्राष्ट्रीय प्रतीक (पार्किंग के लिए P, अस्पताल के लिए H, ♿ सुलभ के लिए, धूम्रपान-निषेध आइकन) मानक हैं। पूर्ण अनुवाद करने से पहले संदर्भ को आपको निर्देशित करने दें।
- स्थानीय लोगों से सिफारिशें लिखवाएं. जब कोई रेस्तरां या दर्शनीय स्थल की सिफारिश करता है, तो उनसे स्थानीय लिपि में नाम लिखने के लिए कहें। एक तस्वीर लें। इसे टैक्सी ड्राइवरों को दिखाएं या नक्शे पर खोजने के लिए इसका उपयोग करें। नाम बोलने से लिखा हुआ संस्करण दिखाने जितना अच्छा काम नहीं करता।
- क्या मुझे वास्तव में एक अलग वर्णमाला सीखने की ज़रूरत है?
- छोटी यात्राओं के लिए प्रमुख शहरों में लैटिन लिपि के विकल्पों के साथ (जैसे ग्रीस या रूस), आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं। किसी भी अन्य स्थान पर गैर-लैटिन लिपि के साथ—विशेषकर यदि आप पर्यटक क्षेत्रों से परे जा रहे हैं—तो मूल अक्षरों की पहचान करना सीखने में 2 घंटे का प्रयास सार्थक है। सड़क संकेतों, बस नंबरों और पड़ोस के नामों के अंग्रेजी संस्करण नहीं होंगे।
- क्या Google Translate संकेतों के लिए पर्याप्त सटीक है?
- नेविगेशन और मूल अर्थ के लिए, हाँ। चिकित्सा जानकारी, कानूनी दस्तावेजों, या किसी भी परिणाम वाली चीज़ के लिए, नहीं। कैमरा सुविधा मुद्रित पाठ पर अच्छी रोशनी में सबसे अच्छा काम करती है। हस्तलिखित संकेत, शैलीगत फ़ॉन्ट, और कम रोशनी सटीकता को कम करती हैं। इसे एक सहायक के रूप में उपयोग करें, न कि अपने एकमात्र उपकरण के रूप में।
- अगर मुझे गंभीर खाद्य एलर्जी है तो क्या होगा?
- SelectWisely, Equal Eats, या इसी तरह की सेवाओं के माध्यम से पेशेवर अनुवाद कार्ड बनवाएँ। ये चिकित्सा अनुवादकों द्वारा डिज़ाइन किए गए हैं और आपके एलर्जन को स्थानीय भाषा में स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध करते हैं। ऑर्डर करने से पहले उन्हें सर्वर को दिखाएं। स्थानीय लिपि और सामग्री सूची पर अपने एलर्जन शब्दों को पहचानना सीखें। उच्च एलर्जी जागरूकता वाले देशों में (सोया के लिए जापान, ग्लूटेन के लिए इटली), एलर्जी लेबलिंग पहले से मौजूद हो सकती है।
- मुझे कैसे पता चलेगा कि कोई संकेत महत्वपूर्ण है?
- रंग और स्थान। लाल का मतलब आमतौर पर खतरा, निषेध या आपातकाल होता है। दरवाजों, सीढ़ियों या पटरियों के पास सिर की ऊंचाई पर लगे संकेत आमतौर पर दिशात्मक या सुरक्षा-संबंधी होते हैं। उत्पादों पर छोटे संकेत आमतौर पर ब्रांडिंग या सामग्री होते हैं। आंखों के स्तर से ऊपर बड़े संकेत आमतौर पर स्थान मार्कर या विज्ञापन होते हैं। संदेह होने पर, इसका अनुवाद करें। प्रतिबंधित क्षेत्र में गलती से चलने से बेहतर है।
- क्या मैं मेनू आइटम पर इशारा करके उम्मीद कर सकता हूं?
- हाँ, और आप कुछ आश्चर्यजनक चीजें खाएंगे। यह कैज़ुअल रेस्तरां में बेहतर काम करता है जहाँ आप देख सकते हैं कि अन्य टेबल ने क्या ऑर्डर किया है। केवल मेनू पर नहीं, बल्कि उनके भोजन की ओर इशारा करें। अच्छे रेस्तरां में, सर्वर शुद्ध इशारा करने में असहज महसूस कर सकते हैं। 5-10 खाद्य श्रेणी के शब्द (मांस, मछली, मसालेदार, तला हुआ, नूडल्स) सीखने से आप यह संकीर्ण कर सकते हैं कि आप किस ओर इशारा कर रहे हैं।