Et si je ne peux pas me permettre de donner un pourboire dans un pays où les pourboires sont attendus ?

Choisissez des restaurants avec service au comptoir, de la cuisine de rue ou des cafés où les pourboires ne sont pas attendus. Si vous vous asseyez pour un service à table aux États-Unis ou au Canada, le pourboire de 15 à 20 % fait partie du coût du repas – les serveurs gagnent 2 à 5 $ de l'heure en salaire de base et dépendent des pourboires. Si vous ne pouvez pas donner de pourboire, vous ne pouvez pas vous permettre ce restaurant.

Devrais-je donner un pourboire dans la monnaie locale ou dans ma monnaie nationale ?

Toujours en monnaie locale. Donner des dollars américains en Thaïlande signifie que votre serveur doit trouver un endroit pour les échanger à un mauvais taux. Si vous n'avez que de la devise étrangère, il vaut mieux ne pas donner de pourboire que de créer cette charge.

Qu'en est-il des pourboires dans les hôtels ?

Dans les pays où les pourboires sont attendus : groom 2-5 $ par sac, femme de chambre 2-5 $ par jour laissé dans la chambre, concierge 5-20 $ selon la complexité du service. Dans les pays où les pourboires ne sont pas attendus : pas de pourboires nécessaires, mais un petit cadeau ou une note de remerciement est apprécié au Japon.

Dois-je donner un pourboire aux guides touristiques de la même manière partout ?

En général oui. Les guides touristiques sont une profession de service internationale et s'attendent à des pourboires partout dans le monde – 5-10 $ par personne par jour pour les visites de groupe, 15-25 $ par jour pour les guides privés. Même dans les pays où les pourboires ne sont pas attendus comme le Japon, les guides touristiques acceptent les pourboires.

Comment savoir si mon hôte Airbnb attend un pourboire ?

Ils ne le font pas. Les hôtes Airbnb fixent leurs propres prix et sont des entrepreneurs, pas des travailleurs de service. S'ils fournissent un service exceptionnel et inattendu, un petit cadeau est plus approprié que de l'argent.

Et si je donne accidentellement un pourboire dans un pays où les pourboires ne sont pas attendus ?

Dans la plupart des endroits, ils refuseront poliment ou auront l'air confus. Au Japon, ils pourraient vous rattraper pour vous le rendre. Excusez-vous simplement et expliquez que vous apprenez encore les coutumes locales. Aucun mal durable n'est fait.

Guide de la culture des pourboires à travers le monde

Les attentes en matière de pourboires varient considérablement d'un pays à l'autre. Aux États-Unis, au Canada et au Mexique, donnez un pourboire de 15 à 20 % au restaurant et pour la plupart des services. Au Japon, en Corée du Sud et en Chine, les pourboires sont inutiles et peuvent être offensants. En Europe, arrondissez ou ajoutez 5 à 10 % si le service n'est pas inclus. Vérifiez toujours votre facture d'abord – de nombreux pays incluent automatiquement les frais de service.

Vérifiez si le service est déjà inclus. Recherchez 'service charge', 'service compris' ou 'servizio incluso' sur votre facture. Si vous voyez une ligne de 10 à 15 % de service, c'est bon. Aucun pourboire supplémentaire n'est nécessaire. C'est la norme au Royaume-Uni, en France, en Italie et dans de nombreux autres pays européens.
Connaissez la norme régionale. Amériques (États-Unis, Canada, Mexique) : 15-20 % sont attendus pour le service à table, les taxis, les coiffeurs, le personnel de l'hôtel. Europe : Arrondissez ou ajoutez 5-10 % pour un bon service. Asie-Pacifique : Généralement pas de pourboire au Japon, en Corée du Sud, en Chine, à Singapour. Australie et Nouvelle-Zélande : Pas de pourboire attendu. Moyen-Orient : 10-15 % si aucun frais de service.
Quand donner un pourboire est insultant. Au Japon, laisser de l'argent sur la table implique que le personnel a besoin d'aumône. Si vous devez montrer votre appréciation, placez l'argent dans une enveloppe ou refusez poliment la monnaie. Idem en Corée du Sud. En Chine, le pourboire était historiquement considéré comme dégradant, bien que les hôtels occidentaux l'acceptent maintenant.
Comment donner un pourboire quand vous le devez. L'argent liquide est toujours le plus sûr. Même si vous payez par carte, donnez un pourboire en monnaie locale si possible. Au restaurant, laissez de l'argent sur la table ou donnez-le directement à votre serveur. Pour les taxis, arrondissez à la note pratique la plus proche. Pour le personnel de l'hôtel, donnez un pourboire à la fin de votre séjour ou par service (groom : 2-5 $ par sac, femme de chambre : 2-5 $ par jour).
Situations spéciales. Guides touristiques : 5-10 $ par personne par jour. Chauffeurs privés : 10-20 $ par jour selon la durée et le service. Services de spa : 15-20 % là où les pourboires sont habituels. Vendeurs de cuisine de rue : Jamais attendus nulle part. Hôtes Airbnb : Pas de pourboire.

Et si je ne peux pas me permettre de donner un pourboire dans un pays où les pourboires sont attendus ?: Choisissez des restaurants avec service au comptoir, de la cuisine de rue ou des cafés où les pourboires ne sont pas attendus. Si vous vous asseyez pour un service à table aux États-Unis ou au Canada, le pourboire de 15 à 20 % fait partie du coût du repas – les serveurs gagnent 2 à 5 $ de l'heure en salaire de base et dépendent des pourboires. Si vous ne pouvez pas donner de pourboire, vous ne pouvez pas vous permettre ce restaurant.
Devrais-je donner un pourboire dans la monnaie locale ou dans ma monnaie nationale ?: Toujours en monnaie locale. Donner des dollars américains en Thaïlande signifie que votre serveur doit trouver un endroit pour les échanger à un mauvais taux. Si vous n'avez que de la devise étrangère, il vaut mieux ne pas donner de pourboire que de créer cette charge.
Qu'en est-il des pourboires dans les hôtels ?: Dans les pays où les pourboires sont attendus : groom 2-5 $ par sac, femme de chambre 2-5 $ par jour laissé dans la chambre, concierge 5-20 $ selon la complexité du service. Dans les pays où les pourboires ne sont pas attendus : pas de pourboires nécessaires, mais un petit cadeau ou une note de remerciement est apprécié au Japon.
Dois-je donner un pourboire aux guides touristiques de la même manière partout ?: En général oui. Les guides touristiques sont une profession de service internationale et s'attendent à des pourboires partout dans le monde – 5-10 $ par personne par jour pour les visites de groupe, 15-25 $ par jour pour les guides privés. Même dans les pays où les pourboires ne sont pas attendus comme le Japon, les guides touristiques acceptent les pourboires.
Comment savoir si mon hôte Airbnb attend un pourboire ?: Ils ne le font pas. Les hôtes Airbnb fixent leurs propres prix et sont des entrepreneurs, pas des travailleurs de service. S'ils fournissent un service exceptionnel et inattendu, un petit cadeau est plus approprié que de l'argent.
Et si je donne accidentellement un pourboire dans un pays où les pourboires ne sont pas attendus ?: Dans la plupart des endroits, ils refuseront poliment ou auront l'air confus. Au Japon, ils pourraient vous rattraper pour vous le rendre. Excusez-vous simplement et expliquez que vous apprenez encore les coutumes locales. Aucun mal durable n'est fait.