Richtig Trinkgeld geben: Länderknigge für Reisende
Trinkgeld-Regeln variieren drastisch zwischen Ländern. In den USA sind 18-20% Standard, in Japan gilt es als beleidigend, und in Deutschland rundet man auf. Falsche Trinkgeld-Etikette kann peinlich oder sogar respektlos wirken.
- USA und Kanada: 18-20% sind Pflicht. In Restaurants, Bars, Taxis und für Hotelpersonal sind 18-20% des Rechnungsbetrags Standard. Weniger gilt als unhöflich, da Servicekräfte auf Trinkgeld angewiesen sind. Bei schlechtem Service mindestens 15%.
- Deutschland und Österreich: 5-10% aufrunden. Runde auf den nächsten Euro auf oder gib 5-10%. Sage beim Bezahlen 'Stimmt so' oder nenne den Gesamtbetrag inklusive Trinkgeld. Im Taxi runde auf den nächsten Euro.
- Großbritannien: 10-15% nur bei gutem Service. In Pubs kein Trinkgeld. In Restaurants 10-15% nur bei gutem Service und wenn keine Service Charge auf der Rechnung steht. Prüfe immer die Rechnung zuerst.
- Frankreich: 5-10% optional. Service ist meist eingeschlossen ('service compris'). Lass 1-2 Euro auf dem Tisch oder runde auf. In gehobenen Restaurants bis 10% des Rechnungsbetrags.
- Japan: Niemals Trinkgeld geben. Trinkgeld wird als beleidigend empfunden. Exzellenter Service wird erwartet und ist im Preis enthalten. Versuche nie, Trinkgeld zu geben - es wird abgelehnt oder zurückgegeben.
- Südostasien: Kleine Beträge in Touristengebieten. Thailand, Vietnam, Malaysia: 10-20 Baht/Dong in Restaurants. Runde Taxifahrten auf. In lokalen Garküchen kein Trinkgeld nötig.
- Australien: Aufrunden reicht völlig. Kein Trinkgeld erwartet. Bei sehr gutem Service 5-10% oder aufrunden. Barkeeper erwarten kein Trinkgeld, freuen sich aber über 'Keep the change'.
- Was mache ich, wenn ich die Landeswährung nicht kenne?
- Lade eine Währungs-App herunter und rechne vorher um. In touristischen Gebieten akzeptieren manche auch US-Dollar oder Euro als Trinkgeld, aber Landeswährung ist immer besser.
- Wie erkenne ich, ob Service Charge schon enthalten ist?
- Schaue auf der Rechnung nach 'Service Charge', 'Gratuity included' oder ähnlichen Hinweisen. Frage im Zweifel: 'Is service included?' Im deutschsprachigen Raum steht oft 'Bedienung inbegriffen'.
- Was bei Kartenzahlung?
- In den USA gibt es meist ein Trinkgeld-Feld auf dem Kartenleser. In Europa kannst du bar Trinkgeld geben oder fragen, ob es auf die Karte kann. In Deutschland sage den Gesamtbetrag inklusive Trinkgeld.
- Wann gebe ich gar kein Trinkgeld?
- Bei wirklich schlechtem Service (außer USA - da trotzdem 10-15%), in Japan generell nie, in Ländern wo es kulturell unangebracht ist, oder wenn bereits hohe Service-Gebühren berechnet wurden.