Richtig Trinkgeld geben: Länderknigge für Reisende

Trinkgeld-Regeln variieren drastisch zwischen Ländern. In den USA sind 18-20% Standard, in Japan gilt es als beleidigend, und in Deutschland rundet man auf. Falsche Trinkgeld-Etikette kann peinlich oder sogar respektlos wirken.

  1. USA und Kanada: 18-20% sind Pflicht. In Restaurants, Bars, Taxis und für Hotelpersonal sind 18-20% des Rechnungsbetrags Standard. Weniger gilt als unhöflich, da Servicekräfte auf Trinkgeld angewiesen sind. Bei schlechtem Service mindestens 15%.
  2. Deutschland und Österreich: 5-10% aufrunden. Runde auf den nächsten Euro auf oder gib 5-10%. Sage beim Bezahlen 'Stimmt so' oder nenne den Gesamtbetrag inklusive Trinkgeld. Im Taxi runde auf den nächsten Euro.
  3. Großbritannien: 10-15% nur bei gutem Service. In Pubs kein Trinkgeld. In Restaurants 10-15% nur bei gutem Service und wenn keine Service Charge auf der Rechnung steht. Prüfe immer die Rechnung zuerst.
  4. Frankreich: 5-10% optional. Service ist meist eingeschlossen ('service compris'). Lass 1-2 Euro auf dem Tisch oder runde auf. In gehobenen Restaurants bis 10% des Rechnungsbetrags.
  5. Japan: Niemals Trinkgeld geben. Trinkgeld wird als beleidigend empfunden. Exzellenter Service wird erwartet und ist im Preis enthalten. Versuche nie, Trinkgeld zu geben - es wird abgelehnt oder zurückgegeben.
  6. Südostasien: Kleine Beträge in Touristengebieten. Thailand, Vietnam, Malaysia: 10-20 Baht/Dong in Restaurants. Runde Taxifahrten auf. In lokalen Garküchen kein Trinkgeld nötig.
  7. Australien: Aufrunden reicht völlig. Kein Trinkgeld erwartet. Bei sehr gutem Service 5-10% oder aufrunden. Barkeeper erwarten kein Trinkgeld, freuen sich aber über 'Keep the change'.
Was mache ich, wenn ich die Landeswährung nicht kenne?
Lade eine Währungs-App herunter und rechne vorher um. In touristischen Gebieten akzeptieren manche auch US-Dollar oder Euro als Trinkgeld, aber Landeswährung ist immer besser.
Wie erkenne ich, ob Service Charge schon enthalten ist?
Schaue auf der Rechnung nach 'Service Charge', 'Gratuity included' oder ähnlichen Hinweisen. Frage im Zweifel: 'Is service included?' Im deutschsprachigen Raum steht oft 'Bedienung inbegriffen'.
Was bei Kartenzahlung?
In den USA gibt es meist ein Trinkgeld-Feld auf dem Kartenleser. In Europa kannst du bar Trinkgeld geben oder fragen, ob es auf die Karte kann. In Deutschland sage den Gesamtbetrag inklusive Trinkgeld.
Wann gebe ich gar kein Trinkgeld?
Bei wirklich schlechtem Service (außer USA - da trotzdem 10-15%), in Japan generell nie, in Ländern wo es kulturell unangebracht ist, oder wenn bereits hohe Service-Gebühren berechnet wurden.