Was mache ich, wenn ich die Speisekarte nicht verstehe?

Zeige auf das Essen anderer Gäste und sage 'das gleiche' oder nutze die Kamera-Übersetzung von Google Translate. Oft hilft auch: Zeige mit dem Finger auf Zutaten und nicke oder schüttle den Kopf.

Sind teure Restaurants automatisch besser?

Nein. In Touristengebieten zahlst du oft 200-300% Aufschlag nur für die Lage. Ein 50€ Restaurant am Kolosseum kann schlechter sein als ein 15€ Lokal in einem römischen Wohnviertel.

Wie erkenne ich gute Street Food Stände?

Lange Schlangen von Einheimischen, hohe Durchlaufrate (Essen wird schnell verbraucht), saubere Zubereitungsbereich, der Verkäufer isst sein eigenes Essen. Meide Stände ohne Kunden oder mit Essen, das stundenlang rumsteht.

Wie du Touristenfallen-Restaurants im Ausland meidest

Vermeide Restaurants in der Nähe von Sehenswürdigkeiten, achte auf Speisekarten in mehreren Sprachen und suche stattdessen nach Lokalen, wo Einheimische essen. Ein einfacher Test: Wenn das Personal dich auf der Straße anspricht, geh weiter.

Geh 2-3 Straßen weg von Touristenattraktionen. Verlasse die Hauptstraßen rund um berühmte Sehenswürdigkeiten. Die besten Restaurants sind meist 200-500 Meter abseits der touristischen Hotspots.
Schaue nach der Sprache der Speisekarte. Meide Restaurants mit Karten in 5+ Sprachen oder mit Bildern von jedem Gericht. Gute Zeichen: Handgeschriebene Tafeln, nur in der Landessprache, täglich wechselnde Gerichte.
Beobachte die Gäste für 2-3 Minuten. Stell dich gegenüber auf und schaue, wer reingeht. Mindestens 70% sollten Einheimische sein. Erkennbar an: normaler Kleidung (keine Kameras/Rucksäcke), sie sprechen die Landessprache.
Teste den Google Maps Trick. Öffne Google Maps, suche nach 'Restaurant' ohne weitere Filter. Die ersten 3-4 Vorschläge sind meist Touristenfallen. Scrolle runter zu den Restaurants mit 4+ Sternen und 100+ Bewertungen.
Folge der Mittagspausen-Regel. Gehe zwischen 12-14 Uhr essen. Schau, wo Büroangestellte und Handwerker ihre Pause machen. Diese Lokale haben meist gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nutze lokale Food-Apps. Lade die lokalen Essens-Apps runter: Zomato (Indien), Tabelog (Japan), Dianping (China). Diese zeigen dir, wo Einheimische wirklich essen.

Was mache ich, wenn ich die Speisekarte nicht verstehe?: Zeige auf das Essen anderer Gäste und sage 'das gleiche' oder nutze die Kamera-Übersetzung von Google Translate. Oft hilft auch: Zeige mit dem Finger auf Zutaten und nicke oder schüttle den Kopf.
Sind teure Restaurants automatisch besser?: Nein. In Touristengebieten zahlst du oft 200-300% Aufschlag nur für die Lage. Ein 50€ Restaurant am Kolosseum kann schlechter sein als ein 15€ Lokal in einem römischen Wohnviertel.
Wie erkenne ich gute Street Food Stände?: Lange Schlangen von Einheimischen, hohe Durchlaufrate (Essen wird schnell verbraucht), saubere Zubereitungsbereich, der Verkäufer isst sein eigenes Essen. Meide Stände ohne Kunden oder mit Essen, das stundenlang rumsteht.