التنقل في أوقات الطعام والثقافة الغذائية الإسبانية كالسكان المحليين
الإسبان يتناولون الطعام متأخراً جداً مقارنة بالعرب - الغداء في الساعة 2-3 مساءً والعشاء في 9-10 مساءً. ستبدو كسائح إذا ظهرت في المطعم في الساعة 6 مساءً لتناول العشاء.
- استيقظ على الإفطار البسيط. الإفطار الإسباني خفيف - قهوة مع كرواسان أو توست بالطماطم (pan con tomate). لا تتوقع وجبة كبيرة. يتناولونه بين 7-9 صباحاً في المقاهي واقفين على البار.
- تناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح. حوالي الساعة 11 صباحاً، توجه لأي مقهى لتناول 'segundo desayuno' - قهوة ثانية مع معجنات أو bocadillo (ساندويتش صغير). هذا أمر طبيعي جداً.
- انتظر حتى الساعة 2 مساءً للغداء. الغداء هو الوجبة الرئيسية ويُقدم من 2-4 مساءً. اطلب 'menú del día' (قائمة اليوم) بـ12-15 يورو - تشمل مقبلات، طبق رئيسي، حلوى، ومشروب. المطاعم تغلق من 4-8 مساءً.
- اذهب للتاباس من 6-8 مساءً. هذا وقت 'tapeo' - تجول بين البارات وتناول التاباس مع المشروبات. احجز مكاناً في البار، اطلب مشروباً أولاً، ثم اختر التاباس. كل قطعة تكلف 2-4 يورو.
- تناول العشاء بعد الساعة 9 مساءً. العشاء يبدأ من 9-10 مساءً ويستمر حتى منتصف الليل. في نهاية الأسبوع، الناس يتناولون العشاء في الساعة 10:30. المطاعم تفتح للعشاء في 8:30 مساءً بأقرب تقدير.
- هل يمكنني تناول العشاء في الساعة 7 مساءً؟
- تقنياً نعم، لكن ستكون الوحيد في المطعم مع السياح. الإسبان لا يخرجون للعشاء قبل الساعة 9 مساءً أبداً.
- لماذا المطاعم مغلقة في الساعة 5 مساءً؟
- هذا وقت 'siesta' - راحة بعد الظهر. المطاعم تغلق من 4-8 مساءً للاستعداد للعشاء. اذهب للتاباس بدلاً من ذلك.
- هل أحتاج حجز مسبق؟
- للغداء عادة لا، للعشاء نعم خاصة في نهاية الأسبوع. بارات التاباس لا تقبل حجوزات - اذهب واقف في الطابور.
- كيف أطلب التاباس؟
- قف عند البار، اطلب مشروب أولاً (cerveza أو vino)، ثم أشر للتاباس في العرض أو اطلب التوصيات. لا تجلس على الطاولة إلا إذا كنت تريد وجبة كاملة.